Enorme contenido de agua: los repollos son una de esas hortalizas que se destacan por tener una gran cantidad de agua en su composición.
Geniales en potasio: el potasio que absorbemos al consumir repollos, es excelente para el funcionamiento de los intestinos. Además desde siempre es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso. Y también es imprescindible para la actividad de los músculos.
Con buen contenido de magnesio: la ayuda de magnesio que recibimos de los repollos nos posibilita, también, tener un buen funcionamiento tanto de intestino, como nervios y musculatura.
Ricos en vitaminas: las vitaminas que más se hayan presentes en las berzas son la provitamina A, la vitamina C, la E. También los folatos, que colaboran en la producción de glóbulos rojos y blancos.
